Angus - HOLA TACO!
Denne Superkraften kokes på 100% gressfôra og økologisk Aberdeen Angus fra Piltingsrud Gård som ligger i vakre Valdres. De har en gårdsdrift med fokus på å ta vare på jorda, dyra og helsa. Helt i tråd med Superkraftmat sine verdier.
Les mer om gården her: https://www.piltingsrudgard.no
Denne storferasen tåler gressfôring godt. De er også fantastiske beitere, så gras, urter, busk og kratt går ned på høykant. De tar seg fram over alt og har en aktiv hverdag i hele beitesesongen. Og beitesesongen holder de så lang som mulig. De minste kalvene og drektige kuer får være i fjøset gjennom vinteren, mens store kalver og kastrater har uteområder hele året. De setter tjukk vinterpels, og koser seg i kald, frisk luft. Når de vil kan de gå inn i leskur med tørt strø for å legge seg.
Kraften trekker i minst 24 timer for så å tørkes skånsomt før den males til pulver. Det eneste som tilsettes i denne Superkraften er uraffinert havsalt, og en hjemmelaget økologisk meksikansk krydderblanding.
Denne Superkraften kommer i to ulike størrelser, 100g som gir 5 liter ferdig kraft og 50g som gir 2.5 liter ferdig kraft. Den kan drikkes som en kraftdrikk (obs! HOT) eller som et næringsrikt tacokrydder. Den passer også supert som kraftbase i for eksempel Chili con carne.
SLIK BRUKER DU SUPERKRAFTEN
En kopp styrkende kraftkopp:
Bruk ca. 1 toppet ts kraftpulver + 2 dl kokende vann. Rør om og la trekke i 2-3 minutter.
Drikk gjerne 2-4 kopper om dagen i perioder hvor du føler deg pjusk eller trenger ekstra styrke.
Kraftbase til suppe, gryte eller saus:
Bruk ca. 5 toppede ts + 1 liter kokende vann. Rør om og la trekke i 2-3 minutter.
Å bruke kraft i matlagingen er et must hvis du vil lage god mat. Den gode smaken ligger i kraften. En suppe basert på kraft gjør deg også mettere, sikrer deg viktige byggeklosser og ikke minst så gir det maten er rundere, dypere smak.
Kraften er mager så tilsett gjerne litt fett. Gjerne Superfett eller godt smør.
Du kan også bruke den som et næringsrikt krydder i maten. Strø i ønsket mengde mens maten er varm, rør godt og la det løse seg opp i et par minutter.
Superkraftpakkene er holdbare i minst 3 år etter produksjonsdato (tørr mat har laaaang holdbarhet!) Oppbevares tørt.