Superfett av kalv

Superfett av økologisk kalv - 100 % rent animalsk fett fra glade Telemarksfe!
 
Superfett av kalv er ikke bare et stekefett - det er resultatet av økologiske Telemarksfe som ikke har blitt skilt fra moren og beitet på frodige enger. Dette eksepsjonelle fettet er naturlig stabilt, rikt på fettløslige vitaminer og bærer med seg smaken av frisk norsk luft og urterike beiter.
 
Råvare og opprinnelse:
 
Vårt kalvefett kommer fra 100% gressfôret og økologisk Telemarksfe fra Ousdal gård på Nes, Hedmarken. Disse unge dyrene lever livene sine i takt med naturen, noe som gir fettet en unik og mild smaksprofil.
 
Produksjonsprosess:
Fettet separeres varsomt fra kraften under nedkjøling
Dobbel filtrering for optimal renhet og kvalitet
Tapping på glass for best mulig bevaring
 
Bruksområder og fordeler:
Perfekt til steking - gir en gyllen overflate uten å brenne
Ideelt for baking - tilfører en subtil, kremet smak til bakst
Naturlig hudpleie - perfekt som base i hjemmelaget hudkrem! (les vårt blogginnlegg her)
 
Næringsinnhold:
Rik på fettløslige vitaminer
God kilde til konjugert linolsyre (CLA)
 
Sertifiseringer: 100% økologisk sertifisert
 
Hvorfor velge Superfett av kalv?
 
Kalvefett er kjent for sin milde, delikate smak som komplimenterer både søte og salte retter. Det er lettere enn biff-fett, men mer næringsrikt enn mange plantebaserte alternativer.
 
Ved matlaging gir Superfett av kalv en fin glans og jevn bruning til maten. Det er spesielt godt egnet til sautering og lett steking av grønnsaker og delikate kjøttstykker.
 
Visste du?
Telemarksfe er en av Norges eldste kuraser og er kjent for sin gode melkeproduksjon og kjøttkvalitet. Ved å velge produkter fra denne rasen, støtter du bevaring av biologisk mangfold og norsk landbrukstradisjon.
 
Klar for en smaksopplevelse fra gressfylte norske beiter? Prøv Superfett av kalv i dag og opplev den milde og runde smaken selv!