Superfett av Storfe
Superfett av økologisk storfe - 100% rent og animalsk fett!
Superfett av Storfe er ikke bare et stekefett - det er resultatet av økologiske kyr som har beitet på urterike og gressfylte enger. Dette fantastiske fettet er naturlig stabilt, rikt på næringsstoffer, og bærer med seg smaken av frisk norsk luft og saftige gressenger.
Råvare og opprinnelse
Vårt Storfefett kommer fra 100% gressfôret og økologisk Aberdeen Storfe fra Piltingsrud Gård i Valdres. Disse majestetiske dyrene lever frie liv under åpen himmel, noe som gir fettet en unik smaksprofil.
Produksjonsprosess:
- Fettet skilles for hånd fra kraften under nedkjøling
- Dobbel siling sikrer renhet og kvalitet
- Tapping på glass for optimal bevaring
Bruksområder og fordeler:
- Perfekt til steking - tåler høye temperaturer uten å danne skadelige stoffer
- Ideelt for baking - gir bakverket en rik, nøtteaktig smak
- Naturlig hudpleie - perfekt som base i hjemmelaget hudkrem! Les vårt blogginnlegg her!
Næringsinnhold:
- Rik på omega-3 fettsyrer
- Rik kilde til CLA (konjugert linolsyre)
Sertifiseringer: 100% økologisk sertifisert
Hvorfor velge Superfett?
Animalsk fett som Superfett har generelt et høyere røykpunkt enn mange planteoljer. Dette betyr at det kan varmes til høyere temperaturer før det begynner å ryke, noe som kan være fordelaktig ved steking og fritering.
Superfett bevarer sin struktur under oppvarming, noe som kan påvirke matens tekstur og smak. Ved å velge Superfett kan du steke ved relativt høye temperaturer og samtidig bevare fettets naturlige egenskaper, samtidig som du får et mer næringsrikt og velsmakende måltid
Visste du?
En studie fant at gressfôret storfekjøtt hadde høyere nivåer av omega-3 fettsyrer og CLA sammenlignet med kornfôret storfe. Merk at disse funnene er spesifikke for kjøttet og ikke nødvendigvis direkte overførbare til fettet.
Klar for en smaksopplevelse fra norske beiter? Prøv Superfett av Storfe i dag og opplev fordelene selv!
Holder seg fersk i (1 år) ved mørk og kjølig oppbevaring. Åpnet glass bør oppbevares i kjøleskap.
Anmeldelser
Allsidig og godt produkt 🫶🏼 fantastisk til å steke i, ihvertfall med melkeprotein allergi i hus, godt i koppen med kraft og nudelsuppen også, så kan man også lage fanstastisk hudkrem av supersettet 🥰
Fikk min første levering fra Superkraftmat, Storfe Superfett, og det var aldeles utmerket! Har lenge sett etter et sted å få tak i dette på en praktisk måte, og dette er løsningen. Rask levering, god service. Nå ser jeg frem til å prøve alle de andre produktene også. Anbefales på det sterkeste.