Råvaren
Bein fra norske dyr, og vann. Det er hele basen.
Norske gårder
Elgkraft - Skogen
100 g · ca. 20 porsjoner · norsk elg, langkokt
590,00 kr
100 g = 5 liter ferdig kraft · ca. 29 kr per kopp
- Sendes normalt innen 3–5 virkedager
- Vilt
- Fornøydhetsgaranti
Hurtigfakta
- Koketid
- Opptil 24 timer
- Gir
- Ca. 5 liter kraft
- Opprinnelse
- Norske skoger
Egnet for
- Daglig kopp
- Matlaging
Elgkraft – Skogen er en luksuriøs variant av viltkraft laget på kraftbein fra norsk elg. Den kombineres med håndplukkede matsopper og utvalgte urter som fremhever den dype, skogsinspirerte smaken. Resultatet er en rik og aromatisk kraft som gir en ekte smak av villmarken – perfekt for deg som ønsker noe utenom det vanlige.
Sammenligning
Tre måter å få kraft i maten
Ekte kraft kokes i et døgn. Spørsmålet er bare hvem som koker den.
Raskest
Buljongterning
Ferdig på minutterEn terning i kokende vann. Smaken kommer fra salt, gjær og aroma.
Lite ekte langkokt kraft. Snu pakken: ofte 15 ingredienser eller mer.
Gullstandarden
Koke selv fra bunnen
18 til 24 timerBein, vann og tålmodighet. Du bestemmer alt som går oppi.
Krever stor gryte, plass på komfyren og planlegging i god tid.
Vår vei
Det beste fra begge
Superkraft
Rør ut, ferdig på sekunderVi koker kraften i et døgn, akkurat som hjemme. Så reduserer og tørker vi den til rent pulver.
Du får den ekte langkokte kraften, uten de 24 timene ved gryta.
Det er derfor én pose rekker til rundt 20 porsjoner, og derfor den ikke koster det samme som en terning. Du betaler for et døgns langkok, ikke for salt og fyllstoff.
Ingredienser
Elgbein (norsk), vann, uraffinert havsalt, tørket matsopp (steinsopp, kantarell, piggsopp, fåresopp), timian, rosmarin, einerbær, persille, løk, paprika og pepper.
0 allergener
Denne kraften er fri for alle vanlige allergener.
- Uten gluten
- Uten laktose
- Uten soya
Produktinformasjon
Slik bruker du
Morgenbuljong. 1 ts (ca. 5 g) i 2,5 dl kokende vann. Rør godt. Tilsett gjerne litt smør eller Superfett.
I retter. 1 til 2 ts der du vil ha smaken. Kraften er ferdig smakssatt.
Løs opp i kokende vann.
Holdbarhet og oppbevaring
Uåpnet
- Holdbar til dato på emballasjen. Oppbevares tørt, kjølig og mørkt.
Etter åpning
- Lukk posen godt etter bruk
- Oppbevares i tørr skuff, ikke kjøleskap
- Klumping er fuktopptak, løs opp i kokende vann
Derfor prisen
Vi langtidskoker kraftbein fra norsk elg i 24 timer. Råvaren er norsk, og partiene er små. Vi bruker ingen fyllstoffer eller smaksforsterkere for å øke vekten. Det meste av råvaren forsvinner i prosessen, så utbyttet er lavt og næringstettheten høy.
Pris per porsjon
ca. 29 kr
ferdig kraft på ett minutt
Rekker til
ca. 20 kopper
av én pose på 100 g
Slik lages den
Fra norsk råvare til rent pulver
Ingenting tilsettes for å fylle ut vekten. Det du ser i pulveret, er kraften, redusert. Bla nedover og se det skje.
Langtidskok
Vi trekker alt sakte i opptil et døgn. Tid trekker kollagenet og mineralene ut av beina og ut i vannet.
Opptil 24 timer
Reduksjon
Kraften kokes inn til den er tykk og intens.
Kokt inn
Skånsom tørking
Den reduserte kraften tørkes til sprø flak ved lav varme, så mest mulig av næringen blir igjen.
Lav varme
Maling og pakking
Flakene males til fint pulver og pakkes i små partier. Ingenting tilsettes for å fylle ut vekten.
Ingen fyllstoffAnmeldelser
Det kundene sier
23 anmeldelser
- 5 flammer: 20 anmeldelser
- 4 flammer: 2 anmeldelser
- 3 flammer: 1 anmeldelse
- 2 flammer: 0 anmeldelser
- 1 flamme: 0 anmeldelser
-
Maggi
Fungerer godt som mellommåltid, og i vanlig matlaging. God på smak.
-
Birgitte Moesgaard
Elgkraft- supergod!
Minst like god som de andre krefttypene jeg har prøvd. Med et hint av smak av skog og viltgryte. Fikk assosiasjoner til høst og sopptur🍂vil kjøpe igjen👍
-
Jostein
Smakfattig og dyrt!
Smakfattig kraft, har drukket som buljong, trenger tilvenning. Veldig dyrt!
-
Tor
Bra produkt
Bra for smakstilsetting i mange retter.
-
Bente
Veldig fornøyd
Viser 5 av 23
Fra samme serie
