top of page

Superfett av Svin

kr 390,00Pris
Antall
Superfett av Svin er et rent, økologisk fett fra frilandsgriser som lever slik griser skal – med jord under føttene og god plass å boltre seg på. Skånsomt utvunnet fra kraftkoking og tappet på glass, gir dette kremhvite fettet en smak av tradisjonelt håndverk og gamle kjøkkenhemmeligheter.

  • Dette er fettet som våre besteforeldre stolte på – og som nå vender tilbake til kjøkkenbenken.

    • Steking & fritering: Høyt røykpunkt, perfekt for sprø poteter og kjøtt.

    • Baking: Gir kjeks, lefser og paier en sprøhet du sjelden får med annet fett.

    • Konfitering: Ideelt for klassiske retter som krever langsom tilberedning i fett.

    • Saus & gryter: Gir fylde og binder smakene sammen.

    • Grønnsaker: Løfter smaken og gir en ekstra dimensjon.

Anmeldelser

Gitt 5 av 5 stjerner.
5.0 | 5 anmeldelser
5 anmeldelser
  • Kjell Rune 16. nov.
    Gitt 5 av 5 stjerner.
    Verifisert
    Bra produkt

    Har kjøpt dette flere ganger og er kjempefornøyd med produktet. Brukes til å steke kylling, grønnsaker,egg og poteter ( får meget fin stekeskorpe og god smak). Har og begynt å blande det i hjortekjøttdeig for å få opp fettprosent og den blir fantastisk.

    Rask og bra levering fra nettbutikken.

    Var dette til hjelp?
  • Marlene Höfliger09. aug.
    Gitt 5 av 5 stjerner.
    Verifisert
    Veldig fornøyd

    Jeg bruker dette fettet til steking, baking og jeg er veldig fornøyd. Endelig slipper jeg brent smør ved steking :-)

    Stekte poteter er mye bedre, også grønnsaker. Jeg skriver min neste bestilling om kort.

    Var dette til hjelp?
  • Knut T07. nov.
    Gitt 5 av 5 stjerner.
    Verifisert
    Superlett og stekte poteter

    Dette ble innmari godt. Stekte småpoteter i superlett av svin. Høy varme på gass ingen problem. Ingen sprut fra panna. Smaken på krispy poteter blir en ny høydare her i huset.

    Var dette til hjelp?

Fett slik det alltid har vært ment å brukes

Her er forskjellen på rent, norsk superfett og industrielle planteoljer.

Superfett
✔ 100 % rent fett – ingen tilsetningsstoffer
✔ Produsert i Norge av familiebedrift
✔ Stabilt ved høye temperaturer
✔Naturlig kilde til fettløselige vitaminer
✔ Mild smak – ideell til matlaging
✔ Del av tradisjonelt kosthold gjennom generasjoner
✘ Ingen sporbarhet eller transparens

Gjør som 8000+ nordmenn som velger ren, naturlig næring

Vanlig fett/olje
✘ Industriprodusert i stor skala
✘ Ofte raffinert og kjemisk behandlet
✘ Mange oljer oksiderer/danner uønskede stoffer ved varme
✖ Lavt innhold av naturlige mikronæringsstoffer
✘ Kan utvikle bitter smak ved oppvarming
✘ Minimal historisk bruk som ekte matfett
✘ Ingen sporbarhet eller transparens

Trykk på hvert steg og se hvordan råvaren blir til ekte supermat.

Fra norske råvarer til ekte supermat

Få et inblikk i i produksjon som går i generasjon

Filtrering

1

Kraft og fett siles for å fjerne kjøttrester

Kraft og fett siles for å fjerne kjøttrester

Separering

2

Kjøles ned over natten, fettet stivner på toppen

Kjøles ned over natten, fettet stivner på toppen

Dobbel rensing

3

Smeltes og siles to ganger for optimal renhet

Smeltes og siles to ganger for optimal renhet

Tapping

4

Det rene fettet fylles på sterile glass

Det rene fettet fylles på sterile glass

Pakking

5

Forsegles, etiketteres og gjøres klar for forsendelse

Forsegles, etiketteres og gjøres klar for forsendelse

Finn din rett

Her finner du oppskrifter fra oss og deg, send inn ditt bidrag

Urte & hvitløkssaus med kalkunkraft
Asiatisk juleribbe med PHO FUSION
Vietnamesisk PHO suppe på 30 minutter
Superkrefter på tur

Relaterte produkter

FAQ's

Ofte stilte spørsmål

Finner du ikke det du leter etter? Kontakt oss her: post@superkraftmat.no

  • Vi lager ekte, tradisjonell mat av norske råvarer: koker lenge, renser/skiller, og pakker i små batcher – uten tilsetningsstoffer.

    • Superkraft: Langtidskokt kraft som konsentreres og tørkes til pulver.

    • Superfett: Skånsomt renset, rent matfett – klart til steking og sauser.

    • Superinnmat: Skånsomt tørket og malt innmat i pulverform.

  • Kun råvarer fra norske gårder/vilt og produsert hos oss i Norge, med full sporbarhet. Ingen importert buljongbase eller “mystiske” premikser.

  • Nei – vi bruker kun råvarer som står på ingredienslisten. Ingen smaksforsterkere, bindemidler eller fyllstoffer. Vi tilsetter ikke gluten eller melk. (Se alltid etiketten for eventuelle spor-merkinger.)

    • Superkraft: Rund, naturlig kraftsmak til supper, sauser, gryter, ris/risotto, ramen osv.

    • Superfett: Nøytral til mild smak – perfekt til steking, baking, sprø poteter og som smaksbærer i sauser.

    • Superinnmat: Nøytral til mild – rør inn i farse, gryter, smoothies/juice eller strø i saus for ekstra næring.

    • Superkraft (pulver): 1–2 ts per kopp/matrett – smak til. Løs opp i varmt vann eller rør rett i gryta.

    • Superfett: Bruk som annet stekefett. Tåler høy varme og spruter lite.

    • Superinnmat: Start med ½–1 ts per porsjon. Øk etter smak/vaner.

  • Dette er ordinær mat laget av naturlige råvarer. De fleste kan bruke produktene som del av et variert kosthold. Har du allergier, medisinske tilstander eller spesielle behov → rådfør deg med helsepersonell.

    • Oppbevares tørt og kjølig, godt lukket.

    • Superkraft (pulver): Tørt/kjølig. Unngå fukt i glass/pose.

    • Superfett: I romtemp eller kjølig. Kan stå i kjøleskap for fastere konsistens.

    • Superinnmat: Tørt/kjølig – lukk posen godt etter bruk.
      Se best-før-dato på pakken.

  • Ja. De er laget for matlaging.

    Superkraft kan kokes/trekkes med retten.

    Superfett tåler høy varme.

    Superinnmat kan røres inn mot slutten for å bevare mest mulig smak/næring.

  • Kommer an på produkt og bruk.

    Vi oppgir typiske porsjoner på hver produktside/etikett – men bruk alltid smak og behov som fasit.

    • Ja – alle er uten tilsatt sukker og uten korn.

    • Passer de fleste som følger paleo/keto/lavkarbo eller ønsker “renere” råvarer.

    • Vi prioriterer norske råvarer, sporbarhet, bruk av hele dyret (kraft/innmat) og småskalaproduksjon. Det reduserer svinn og støtter norske gårder/foredlere.

    • Vi sender med sporingspakke. Gratis frakt over 1500 kr. (Leveringsalternativer og estimert tid vises i kassen.)

    • Vi har fornøydhetsgaranti med gratis retur.

    • Dersom du ikke er fornøyd, hjelper vi deg med enkel og kostnadsfri retur/bytte i henhold til våre returbetingelser. T

    • Ta kontakt med oss – så ordner vi resten.

    • Skriv i chat, send e-post eller ring kundeservice – vi svarer raskt og personlig.

bottom of page