Elgkraft - Usaltet, pose

Elgkraft - Usaltet

Ren, langkokt kraft av norsk elg

750,00 kr

100 g = 5 liter ferdig kraft · ca. 37 kr per kopp

  • Sendes normalt innen 3–5 virkedager
  • Vilt
  • Fornøydhetsgaranti

Hurtigfakta

Koketid
Opptil 24 timer
Ingredienser
Bein og vann
Gir
Ca. 5 liter kraft
Opprinnelse
Norske skoger

Egnet for

  • Daglig kopp
  • Matlaging
  • Gravid med forbehold, se FAQ
  • Keto og carnivore

Elgkraft - Usaltet er villmark i kraftform. Ren, mektig og uten salt. Langtidskokt av bein fra elg som har levd fritt i norske skoger, slaktet og pakket av Stensaas reinsdyrslakteri mellom Røros og Brekken. En urkraft uten salt eller tilsetningsstoffer, slik at du har full kontroll over smaken i din egen rett.

750,00 kr Elgkraft - Usaltet

Sammenligning

Tre måter å få kraft i maten

Ekte kraft kokes i et døgn. Spørsmålet er bare hvem som koker den.

Raskest

Buljongterning

Ferdig på minutter

En terning i kokende vann. Smaken kommer fra salt, gjær og aroma.

Lite ekte langkokt kraft. Snu pakken: ofte 15 ingredienser eller mer.

Gullstandarden

Koke selv fra bunnen

18 til 24 timer

Bein, vann og tålmodighet. Du bestemmer alt som går oppi.

Krever stor gryte, plass på komfyren og planlegging i god tid.

Vår vei

Det beste fra begge

Superkraft

Rør ut, ferdig på sekunder

Vi koker kraften i et døgn, akkurat som hjemme. Så reduserer og tørker vi den til rent pulver.

Du får den ekte langkokte kraften, uten de 24 timene ved gryta.

Det er derfor én pose rekker til rundt 20 porsjoner, og derfor den ikke koster det samme som en terning. Du betaler for et døgns langkok, ikke for salt og fyllstoff.

Ingredienser

Elgbein (norsk) og vann. Langtidskokt, redusert og tørket til kraftpulver. Ingenting tilsatt etterpå.

0 allergener

Denne kraften er fri for alle vanlige allergener.

  • Uten gluten
  • Uten laktose
  • Uten løk og hvitløk
  • Uten selleri
  • Uten soya

Produktinformasjon

Næringstabell
Næringsstoff Per 100 g Per porsjon
Energi 372 kcal (1580 kJ) 19 kcal
Protein 91 g 4,6 g
Kollagen ca. 90 g ca. 4,5 g
Fett 2,0 g 0,1 g
hvorav mettede 0,0 g 0,0 g
Karbohydrater < 0,5 g < 0,1 g
Salt 0 g 0 g

Tallene er fra produktetiketten, med laboratorieanalyse hos SGS som grunnlag. Kollagen er beregnet fra målt hydroksyprolin og utgjør i praksis hele proteinmengden. Tallene kan variere noe mellom partier, siden råvaresammensetningen varierer. Per porsjon er beregnet for 5 g (1 ts) i 2,5 dl vann.

Slik bruker du

Morgenbuljong. 1 ts (ca. 5 g) i 2,5 dl kokende vann. Rør godt. Tilsett gjerne litt smør eller Superfett.

Barnemat. En liten mengde rørt inn i grøt eller mos gir smak uten saltbelastning. Snakk med helsestasjonen om mengde til de minste.

Saus og suppe. 1 til 2 ts løst i 4 til 5 dl vann. Tilsvarer en god hjemmelaget buljong uten tilsetninger.

Til hund og katt. Uten løk og hvitløk.

Løs opp i kokende vann.

Holdbarhet og oppbevaring

Uåpnet

  • Holdbar til dato på emballasjen. Oppbevares tørt, kjølig og mørkt.

Etter åpning

  • Lukk posen godt etter bruk
  • Oppbevares i tørr skuff, ikke kjøleskap
  • Klumping er fuktopptak, løs opp i kokende vann

Derfor prisen

Vi langtidskoker bein fra elg som har levd fritt i norske skoger i 24 timer. Råvaren er norsk, og partiene er små. Vi bruker ingen fyllstoffer, salt eller smaksforsterkere for å øke vekten. Det meste av råvaren forsvinner i prosessen, så utbyttet er lavt og næringstettheten høy.

Hva betyr usaltet

Usaltet er ikke kraft med saltet tatt vekk. Det er selve basen. Vi koker, skummer av fettet, reduserer og tørker til vi sitter igjen med det rene pulveret, og det er her alt starter. De saltede og krydrede variantene våre lager vi ved å male salt eller urter inn i nettopp dette pulveret.

Fordi ingenting er tilsatt, er basepulveret det mest næringstette vi har. Du bestemmer selv hva som skal i og hvor mye. Det er den reneste kraften, og den mest fleksible.

Pris per porsjon

ca. 37 kr

ferdig kraft på ett minutt

Rekker til

ca. 20 kopper

av én pose på 100 g

Ofte stilte spørsmål

Trygghet

Er dette trygt for gravide?
Usaltet kraft fra norsk elg tolereres generelt godt under graviditet. Kraft bidrar med naturlig forekommende aminosyrer og mineraler. Rådspør likevel fastlege eller jordmor ved tvil, særlig ved spesielle helsetilstander. Produktet inneholder ikke vitamin A-rike organer.

Kan baby få dette?
Den usaltede varianten passer godt i barnemat fordi den ikke inneholder salt. Rør en liten mengde inn i grøt eller mos. Helsedirektoratet anbefaler å unngå salt i mat til spedbarn under 1 år. Snakk med helsestasjonen om mengde og oppstart for de minste.

Er dette trygt for hund og katt?
Ja. Dette produktet inneholder ikke løk, hvitløk eller laurbær. Sjekk alltid ingredienslisten øverst på siden dersom du bytter mellom varianter.

Allergener

Inneholder dette løk, hvitløk eller gluten?
Nei. Ingrediensene er elgbein (norsk) og vann. Ingen løk, hvitløk, selleri, gluten, laktose, soya eller tilsetningsstoffer. Se den fullstendige ingredienslisten øverst på siden.

Slik lages den

Fra norsk råvare til rent pulver

Ingenting tilsettes for å fylle ut vekten. Det du ser i pulveret, er kraften, redusert. Bla nedover og se det skje.

Kevin i grønn t-skjorte og forkle holder et stykke storfebein over karet med råvare

Råvaren

Bein fra norske dyr, og vann. Det er hele basen.

Norske gårder
Øse løfter gyllen kraft fra gryta med langkokte bein

Langtidskok

Vi trekker alt sakte i opptil et døgn. Tid trekker kollagenet og mineralene ut av beina og ut i vannet.

Opptil 24 timer
Tykk, redusert kraft renner fra øsa ned i gryta

Reduksjon

Kraften kokes inn til den er tykk og intens.

Kokt inn
Sprø, tørkede kraftflak

Skånsom tørking

Den reduserte kraften tørkes til sprø flak ved lav varme, så mest mulig av næringen blir igjen.

Lav varme
Ferdig malt, gyllent kraftpulver

Maling og pakking

Flakene males til fint pulver og pakkes i små partier. Ingenting tilsettes for å fylle ut vekten.

Ingen fyllstoff

Anmeldelser

Det kundene sier

3 anmeldelser

  • HeiMe

    God kraft

    Anbefaler denne kraften.

  • Birger ERik Flo

    Bestanddel til viltsaus

    Kraften brukes til bestanddel til viltsaus til elgbiff og skav av elg . Gir en perfekt fylde til viltsaus. Elllers en god kraft å drikke en sen høstkveld ved peisen:)

  • Marthe

    God smak og godt for kroppen!

Fra samme serie

Smaker som passer sammen

Kyllingkraft - Havsalt, pose

Kyllingkraft - Havsalt

100 g · ca. 20 porsjoner · norsk kylling, langkokt

480,00 kr

Se produkt
Kyllingkraft - Usaltet, pose

Kyllingkraft - Usaltet

Ren, langkokt kraft av norsk kylling

590,00 kr

Se produkt
Oksekraft - Havsalt, pose

Oksekraft - Havsalt

100 g · ca. 20 porsjoner · økologisk angus, langkokt

590,00 kr

Se produkt
Oksekraft - Usaltet, pose

Oksekraft - Usaltet

Ren, langkokt kraft av økologisk okse

750,00 kr

Se produkt

Vil du vite mer?

Er dette bra for meg?

Vi liker å være ærlige om hva kraft faktisk er. Her er noen artikler som svarer på det folk lurer mest på, uten å gjøre det vanskeligere enn det er.

Hvor mye salt er egentlig farlig?

Hvor mye salt er egentlig farlig?

Salt er livsviktig og likevel omstridt. Siv Hauge går gjennom hva anbefalingene sier, og hva forskerne er uenige...

Les artikkelen
Overgangsalderen og bindevevet

Overgangsalderen og bindevevet

Forskningen har samlet plagene mange kvinner kjenner i overgangsalderen under én diagnose. Det rammer over sytti prosent av...

Les artikkelen
Kraftfaste gjenvinning reparasjon og vedlikehold

Kraftfaste gjenvinning reparasjon og vedlikehold

Å gi tarmen ro og hvile ved å ta noen dager med faste innimellom kan være veldig lurt.

Les artikkelen