Superfett av elg, glass

Superfett av elg

390,00 kr
  • Én ingrediens i glasset
  • Vilt
  • Full sporbarhet tilbake til gården
  • Fornøydhetsgaranti

Superfett av elg er et rent og naturlig fett fra viltlevende elg i norske skoger. Vi henter det ut når vi koker kraft, renser det skånsomt og tapper på glass. Et ekte villmarksfett med mild smak og høy varmebestandighet – perfekt til retter som trenger litt ekstra dybde.

390,00 kr Superfett av elg

Om dette fettet

Hva det er best til

Viltfett fra norsk elg. Fast som fettet fra de andre drøvtyggerne, og laget på nøyaktig samme måte.

Opphav
Vilt fra norsk natur
Passer til
Steking

Bruken

Slik bruker du det

  • Panne, frityr og deig

    Samme glass går til steking, fritering og bakst. Hvilket dyr det kommer fra avgjør hva det er best til.

  • Du trenger lite

    En skje rekker langt. Mange bruker måneder på ett glass.

  • En teskje i kraften

    Rør en teskje superfett i en kopp Superkraft. Kraften blir fyldigere og rundere.

  • Smør og superfett

    Brun i superfett, og ha i smøret mot slutten. Sammen blir det rikt og rundt.

Ingredienser

100 % rent fett fra dyret. Ingenting annet er tilsatt.

Produktinformasjon

Holdbarhet og oppbevaring

Uåpnet

  • Holder 12 måneder uåpnet
  • Datoen står på glasset

Etter åpning

  • Holder fram til datoen på glasset, også etter at du har åpnet det
  • Bruk rent og tørt bestikk hver gang
  • Lokket godt på, og glasset mørkt og kjølig

Det folk spør om før de bestiller

Kvalitet

Blir fettet harskt?
Sannsynligvis ikke. Talg fra storfe, kalv, rein og elg lukter tydeligere enn fett fra kylling og kalkun, og den lukten er uvant første gang du kjenner den. Harskt fett kjenner du igjen med en gang. Det lukter skarpt og stikkende. Er du i tvil, ta kontakt, så finner vi ut av det sammen.

Hva gjør jeg hvis det har kommet mugg?
Ikke bruk fettet. Ta kontakt med oss, så ordner vi det. Mugg i fett kommer av at vann og bakterier har kommet inn i glasset, oftest med fuktig eller brukt bestikk, eller når lokket har stått av en stund.

Kjøp

Kan jeg sende varen tilbake?
Ja. Er det noe galt med varen, ordner vi opp. Har du ombestemt deg, si fra så snart du kan. Ta kontakt, så hjelper vi deg videre. Vilkårene i sin helhet står i kjøpsvilkårene våre.

Anmeldelser

Det kundene sier

6 anmeldelser

  • Beatrice

    Amazing

    Reall food that takes me back to childhood. Thank you

  • Randi Wølner

    Fint til steking av kjøtt, og god smak

  • Petter

    Godt

  • Sigrid

    Perfekt

    Jeg bruker dette som stekefett, og er veldig fornøyd med den sprø stekeskorpen. I tillegg er smaken helt nydelig. Anbefaler det varmt!

  • Tone

    Superfett av elg

    Smakte og luktet naturlig og godt. Deilig å kunne steke uten at det spruter ut over hele stekeplaten

Vil du vite mer?

Lær mer om fettet

Siv skriver om hvordan hun bruker fettet selv, hjemme og på tur.

Superkrefter på tur

Superkrefter på tur

Mye turmat er gryn, sukker og pulver. Lars Eriksen viser hvordan han pakker sekken med rene, animalske råvarer...

Les artikkelen
Superfett av Angus: Den allsidige helten i mitt kjøkken

Superfett av storfe: stekefett, smak og hudkrem

Hei du! Siv her fra Superkraftmat. I dag vil jeg snakke litt om noe jeg er skikkelig begeistret...

Les artikkelen
Se alt vi har skrevet

Finn din rett

Retter med superfett

Oppskrifter der superfettet er med fra starten, i panna eller i gryta.

Reinsdyrgryte med Superkraft

Reinsdyrgryte med Superkraft
Risotto med urkraft sopp og asparges

Risotto med urkraft sopp og asparges
Klassisk fransk løksuppe med Superkraft

Klassisk fransk løksuppe med Superkraft

Se alle oppskrifter