Superfett av Svin, glass

Superfett av svin

390,00 kr
  • Én ingrediens i glasset
  • Debio Ø-merket, godkjent økologisk Økologisk
  • Full sporbarhet tilbake til gården
  • Fornøydhetsgaranti

Superfett av Svin er et rent, økologisk fett fra frilandsgriser som lever slik griser skal – med jord under føttene og god plass å boltre seg på. Skånsomt utvunnet fra kraftkoking og tappet på glass, gir dette kremhvite fettet en smak av tradisjonelt håndverk og gamle kjøkkenhemmeligheter.

390,00 kr Superfett av svin

Om dette fettet

Hva det er best til

Bakefettet. Det er svinefettet som gjør seg best i deig og bakst.

Opphav
Økologisk
Passer til
Bakst og steking

Bruken

Slik bruker du det

  • Panne, frityr og deig

    Samme glass går til steking, fritering og bakst. Hvilket dyr det kommer fra avgjør hva det er best til.

  • Du trenger lite

    En skje rekker langt. Mange bruker måneder på ett glass.

  • En teskje i kraften

    Rør en teskje superfett i en kopp Superkraft. Kraften blir fyldigere og rundere.

  • Smør og superfett

    Brun i superfett, og ha i smøret mot slutten. Sammen blir det rikt og rundt.

Ingredienser

100 % rent fett fra dyret. Ingenting annet er tilsatt.

Produktinformasjon

Holdbarhet og oppbevaring

Uåpnet

  • Holder 12 måneder uåpnet
  • Datoen står på glasset

Etter åpning

  • Holder fram til datoen på glasset, også etter at du har åpnet det
  • Bruk rent og tørt bestikk hver gang
  • Lokket godt på, og glasset mørkt og kjølig

Det folk spør om før de bestiller

Kvalitet

Blir fettet harskt?
Sannsynligvis ikke. Talg fra storfe, kalv, rein og elg lukter tydeligere enn fett fra kylling og kalkun, og den lukten er uvant første gang du kjenner den. Harskt fett kjenner du igjen med en gang. Det lukter skarpt og stikkende. Er du i tvil, ta kontakt, så finner vi ut av det sammen.

Hva gjør jeg hvis det har kommet mugg?
Ikke bruk fettet. Ta kontakt med oss, så ordner vi det. Mugg i fett kommer av at vann og bakterier har kommet inn i glasset, oftest med fuktig eller brukt bestikk, eller når lokket har stått av en stund.

Kjøp

Kan jeg sende varen tilbake?
Ja. Er det noe galt med varen, ordner vi opp. Har du ombestemt deg, si fra så snart du kan. Ta kontakt, så hjelper vi deg videre. Vilkårene i sin helhet står i kjøpsvilkårene våre.

Anmeldelser

Det kundene sier

11 anmeldelser

  • Daniel Nordmo

    Superfett svin

    Rett og slett grisebra!
    Spesielt til å steke poteter og koteletter.
    Jeg er ikke en avsnsert kokk, men råvarene må være bra.

  • Anonym

    Svinefett

    Elsker å steike/bruke dette produktet i matlaging👍

  • Randi

    Veldig fornøyd med denne.

  • Silje

    Steking av kjøtt

    God som stekefett til kjøtt og diverse. Lage sauser også.

  • Arild

    Veldig bra produkt

Vil du vite mer?

Lær mer om fettet

Siv skriver om hvordan hun bruker fettet selv, hjemme og på tur.

Superfett av Angus: Den allsidige helten i mitt kjøkken

Superfett av storfe: stekefett, smak og hudkrem

Hei du! Siv her fra Superkraftmat. I dag vil jeg snakke litt om noe jeg er skikkelig begeistret...

Les artikkelen
Se alt vi har skrevet

Finn din rett

Retter med superfett

Oppskrifter der superfettet er med fra starten, i panna eller i gryta.

Risotto med urkraft sopp og asparges

Risotto med urkraft sopp og asparges
Klassisk fransk løksuppe med Superkraft

Klassisk fransk løksuppe med Superkraft
Leverpostei med superfett

Leverpostei med superfett

Se alle oppskrifter