Min datter Lara og hennes Julian har skapt en fantastisk ragu som jeg er stolt av å dele med dere. Denne improviserte oppskriften bruker vår Superkraft (tidligere kalt Urkraft) og er perfekt for erfarne matlagingsentusiaster. La dere inspirere!
Denne raguen er ikke bare smakfull, men også full av næringsstoffer takket være vår langtidskokte kraft og næringsrike ingredienser. Det er en perfekt måte å inkludere helsebringende og sunne ingredienser i et deilig familiemåltid.
Har du laget ragu med produktene våre? Fortell oss gjerne hvordan det gikk via kontaktsiden.
1Forberedelser: Forvarm ovnen til 200°C. Brun margbeina i ca. 20 minutter. Finhakk grønnsakene.
2Lag raguen: Brun kjøtt og bacon i olje og Superfett. Tilsett grønnsaker og la dem "svette". Legg i brunede margbein. Tilsett tomatpuré og rør godt.
3Tilsett væsker og krydder: Hell i vin og deglaser gryten. Tilsett Superkraft (angus og kylling med havsalt) Tilsett tomater, fiskesaus og krydder.
4Langtidskoking: Sett gryten i ovnen på 130°C. La den koke i minst 1 time, helst 3 timer eller mer.
5Fullfør retten: Rør inn fløte. Smak til med salt og pepper. Reduser til ønsket konsistens.
Til servering
Server med fersk pasta. Topp med parmesan og fersk basilikum.
Bruk Superkraft i stedet for salt for ekstra umami og næring!
Smak på margen fra margbeina - den er deilig på brød med litt salt og hvitløk!
Vi og partnerne våre, blant dem Shopify, bruker cookies til statistikk, annonser og til å huske hva du har sett på. Det skjer bare hvis du sier ja, og et ja hjelper oss å lage en bedre butikk. Kurv og innlogging virker uansett.
Les personvernerklæringen
